是能量果冻！
陈源现在要做的是改善能量果冻的工艺。
什么是二次发酵？怎么发酵？制作果餐的过程中，陈源脑子里就一直想着这些。
标准流程下的能量果冻，以小壶壶现在的发酵水平来说已经完全够用。
制作出来的良品率直接暴涨，即使是用中级树果所制作出来的能量果冻也达到了一个惊人的数量。
但完全不够，陈源要的是能量方块而非量产能量果冻。
而后就是尝试二次发酵。
在发酵一次之后，停放一段时间进行第2次发酵。
就像是醒面一样。
有效果，但是微乎其微，此时小壶壶的发酵工艺，结合陈源的手艺来说，量产能量方块的合成转化率已经达到了一个瓶颈。
这种普普通通的二次发酵也只能提高那么一两个百分点的爆率。
完全没有质的变化。
怎么办。
不知不觉间。
太阳已经偏移，不知何时起，小草草，小花同学，拉鲁拉丝已经聚集在了石屋内。
小草草和小花同学为陈源挑选并处理树果，而拉鲁拉丝也在辅助陈源操作，强化他的精神力。
甚至就连楚潇潇这个女人也是过来帮忙，作为一个人工检测机，利用它的超能力来检测能量果冻中的能量数值变化。
“有所变化，但能量增长的并不多。”
楚潇潇摇头她是能理解陈源一直在追求的效果，但很显然，尝试了这么多次，问题并非出在发酵的时间长短与间隔。
似乎陈源也发现了问题所在，和楚潇潇对视一眼。
“思路打开。”
之所以选择在第1次与第2次凝练之间这段时间来发酵，其根本原因就是在第1次凝练之前的树果，想要发酵是十分困难的，而当时陈源在没有小壶壶的时候完全无法将其发酵。
而后来在小壶壶出生到给他打下手的这段时间内，陈源就自然而然的定下了发酵的时间，那么可不可以让小壶壶在第1次凝练之前，也就是在初加工之时先进行一次树果的发酵呢。
想做就做。
陈源直接将一次凝练前的树果碎与浆液，塞进了小壶壶的甲壳内，一阵摇晃。
当发酵完毕，倒出来的液体，已然有了阵阵果香。
陈源兑了一点，发现意外的好喝。
这美味的程度，堪比拉鲁拉丝制作的果汁了。
小壶壶的发酵水平，可以啊！
但还不够。
陈源进行了一次凝练之后得到的成品果浆，再次装入了小壶壶的甲壳之内。
二次发酵。
这时再倒出来的液体已经是相当的粘稠，呈胶状，甚至有种猪皮冻的粘稠感。
DuangDuang的，仅仅看上去就相当富有弹性。
这是从未见过的果浆形态。
有戏？
继续，二次凝练。
倒入果浆，拍下开始按钮的一瞬间，陈源已是心有所感。
叮咚一声，预定的时间已到。
陈源和拉鲁拉丝一起，拍下按钮。
放下气阀，拉鲁拉丝乖宝宝迫不及待的冲过去，打开了设备。
金光乍现，这光芒前所未有。
能量果冻！
本来以为已经达到了爆率瓶颈的能量果冻，这一次竟然几乎达到了九成之多。
九成啊！
整个凝练设备里被能量果冻填的满满当当，不仅如此，
抠出来的能量果冻，整体质量也有提升，超大块的能量果冻就占据了接近三成之多。
“这个！”
忽然楚潇潇出声，她捏着一块儿只有拇指肚大小的能量果冻，嘴角勾起。
陈源立刻看了过去。
那是一枚晶莹剔透的果冻。
依旧是陈源最熟悉的火系能量果冻，红莲套餐的改版。
不过似乎与之前完全不同
仅仅是入手，便与其他的能量果冻有着很大的区别。
按照楚潇潇的描述，其内的能量至少是比超大杯果冻翻了一倍有余。
而且能量更加凝实。
并没有达到陈源所预想的那种能量方块的固体效果，但是这种能量果冻的品质已经远远超过了普通能量果冻。
“就叫能量果冻pro，怎么样？”
楚潇潇翻了个白眼，这名字比能量果冻起的还要随意。
路子对了！
路子对了啊！
果然在此之前无论如何也得不到数量与质量上的突破，然而仅仅只是调整了一下两次发酵顺序流程，就得到了如此重大的突破！
爽啊！
当然这只是一次尝试，后续还有很大的优化空间，包括两次发酵的时间以及发酵的重点。
工艺流程还可以改进，但是大方向已经确定下来。
果冻被陈源全部打包装好，这一次绝对是大丰收。
不管是超大杯能量果冻还是能量果冻Pro的数量，都够焱布姐和小狸吃好一阵了。
倒出来的果浆倒是不多，大量稀释之后倒是可以匀出十来份不到二十份果餐的样子。
当然如果是人类食用的